Herneenpuinti alkoi

Herneiden puinti pakasteherneiden raaka-aineiksi on alkanut Lounais-Suomessa. Varsinais-Suomi ja Mynämäen Mietoinen tarjosi ensimmäiset  herneet Säkylän Apetitin tehtaalle.

Apetitin kolme hernepuimuria käyvät lähiaikoina läpi kaikki sopimusviljelijöiden pellot. Herneet puimuri erottaa jo pellolla. Sitten ne toimitetaan Apetitin tehtaalle Säkylään pakastettaviksi.

Sopimusviljelmät ovat muutaman tunnin matkan päässä tehtaalta, jotta pakastus onnistuu nopeasti. Näin pyritään estämään herneiden laadun heikkeneminen.

Sopimusviljelijöitä on satakunta. Herneet on kylvetty tarkan suunnitelman mukaan, jotta myös niiden puiminen voidaan rytmittää tarkasti. Näin pakastettavaksi saadaan juuri sopiva määrä herneitä kerralla.